“成由勤俭败由奢”。“光盘行动”自2013年由一群热心公益的人们发起之后，引起了社会各界广泛关注，2020年8月11日，习近平作出重要指示强调，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。
为进一步弘扬爱惜粮食、节约粮食的中华传统美德，更为了让幼儿懂得每一粒粮食的得来不易，形成节约意识。薛埠镇社区教育中心联合薛埠镇中心幼儿园开展了“光盘行动，从我做起”教育专题活动，号召幼儿以“吃光自己盘中的饭菜”的实际行动践行节约精神。
活动中，各班老师结合幼儿年龄特点和班级特点，基于幼儿兴趣生发一系列课程活动：小班孩子以“娃娃餐厅”为主线，了解探索了什么是光盘行动，自己该如何做到光盘，并在光盘后按量代表自己的灯，仪式感十足；中班孩子发动倡议书，带领家人一起落实光盘行动，争做宣传小达人；大班孩子了解了粮食的由来，开展今天我报餐活动、自制光盘小报，并延伸出节能、环保等多方位的课程知识。
此项活动，不仅培养了幼儿节约粮食、爱惜粮食的良好习惯，而且让幼儿以“光盘”为荣、以“节约”为荣，让“勤俭节约”的种子在幼儿心中生根、发芽。
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